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ESCAPE INTO NATURE

159,00 €

La Ginestra Furlo propone tartufo fresco tutto l’anno per cui il costo del pacchetto potrebbe essere soggetto a variazioni. Per maggiori informazioni sulla stagionalità contattaci al +39 339 2119612

Immersa nella maestosità della natura, la Ginestra nella Gola del Furlo, offre uno scenario mozzafiato, evocando un senso di meraviglia e serenità.
Presso il nostro ristorante, vi offriamo l’opportunità di vivere una esperienza unica, unendo il piacere della buona cucina con la bellezza della natura circostante.
Il nostro salottino esterno riservato, affacciato direttamente sulla Gola del Furlo, vi permetterà di godere di una vista mozzafiato, mentre vi rilassate in piscina con un delizioso aperitivo.

L’OFFERTA COMPRENDE

  • Swimming pool with hydromassage available, sunbeds or lounge furniture
  • Aperitif with sparkling wine and a platter from our Salameide, by the pool or in the special reserved lounge in front of the Gola del Furlo
  • Degustazione per due persone dei piatti della tradizione del territorio (aperitivo di benvenuto con l’entratina dello Chef, antipasto, primo, secondo con contorno, dessert, vini e alcolici alla carta)
  • E’ possibile scegliere un menu o anche solo un piatto al tartufo di stagione

 

You can also order by phone
al 📞  +39 339 2119612

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Natura, Sport all’aria aperta e Tartufo

339,00 € – 799,00 €

La Ginestra Furlo propone tartufo fresco tutto l’anno per cui il costo del pacchetto potrebbe essere soggetto a variazioni. Per maggiori informazioni sulla stagionalità contattaci al +39 339 2119612

La Gola del Furlo: un meraviglioso Canyon creato nei millenni dall’incessante scorrere dell’acqua del fiume Candigliano.
Sample the purity of the local area, famous for the White Truffle of Acqualagna and many other excellent foods, wines and crafts.

Attraverso questa esperienza potrai vivere pianamente la bellezza e la ricchezza che questo luogo regala ogni giorno ai suoi visitatori. Partendo dai dolci suoni della natura, passando per i sapori tipici del territorio, fino ad arrivare alle esperienze a scelta tra Caccia al Tartufo con l’esperto cavatore ed il suo cane, in canoa alle Marmitte dei Giganti, sciare nel Monte Nerone Ski Pass, Trekking con guida, in e-bike nella Riserva tra i cavalli selvaggi.

BASIC PACKAGE
– 1 notte in camera superior con terrazzo privato e vista;
– Colazione speciale all’italiana per due persone inclusa;
– Aperitivo di benvenuto;
– 1 Cena degustazione dei piatti della tradizione del territorio scelti a la carte. E’ possibile scegliere un menu o anche solo un piatto al tartufo di stagione;
– Visita dei borghi, delle eccellenze eno-gastronomiche e dell’artigianato locale;
– Un’esperienza a scelta tra: Caccia al Tartufo con l’esperto cavatore ed il suo cane, in canoa alle Marmitte dei Giganti, sciare nel Monte Nerone Ski Pass, Trekking con guida, in e-bike nella Riserva tra i cavalli selvaggi.

339 € a coppia

SILVER PACKAGE
– 2 notti in camera superior con terrazzo privato e vista;
– Colazione speciale all’italiana per due persone inclusa;
– Aperitivo di benvenuto;
– 2 Cene degustazione dei piatti della tradizione del territorio scelti a la carte. E’ possibile scegliere un menu o anche solo un piatto al tartufo di stagione;
– Visita dei borghi, delle eccellenze eno-gastronomiche e dell’artigianato locale;
– Un’esperienza a scelta tra: Caccia al Tartufo con l’esperto cavatore ed il suo cane, in canoa alle Marmitte dei Giganti, sciare nel Monte Nerone Ski Pass, Trekking con guida, in e-bike nella Riserva tra i cavalli selvaggi.

529 € a coppia

GOLD PACKAGE
– 3 notti in camera superior con terrazzo privato e vista;
– Colazione speciale all’italiana per due persone inclusa;
– Aperitivo di benvenuto con bollicine e il tagliere della nostra Salameide;
– 3 Cene degustazione dei piatti della tradizione del territorio scelti a la carte. E’ possibile scegliere un menu o anche solo un piatto al tartufo di stagione;
– Visita dei borghi, delle eccellenze eno-gastronomiche e dell’artigianato locale;
– 2 esperienze a scelta tra: Caccia al Tartufo con l’esperto cavatore ed il suo cane, in canoa alle Marmitte dei Giganti, sciare nel Monte Nerone Ski Pass, Trekking con guida, in e-bike nella Riserva tra i cavalli selvaggi

799 € a coppia

 

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al 📞  +39 339 2119612

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HOLIDAYS IN THE FURLO GORGE

110,00 € – 149,00 €

La Ginestra Furlo propone tartufo fresco tutto l’anno per cui il costo del pacchetto potrebbe essere soggetto a variazioni. Per maggiori informazioni sulla stagionalità contattaci al +39 339 2119612

Crea il tuo soggiorno o la tua vacanza come più ti piace!
With our combinations of half or full board you can choose the number of days and add the experience to enjoy in the local area, such as a truffle hunt, by canoe to the Marmitte dei Giganti, trekking, ski days, gastronomic tours and tours of the villages or mysterious abbeys.

HALF BOARD PACKAGE
Camera con terrazzo con vista, la nostra speciale colazione, cena con degustazione dei piatti della nostra tradizione del territorio e sarà possibile scegliere dei piatti al tartufo nero di stagione direttamente sul posto pagando un extra. Vini alla carta.

110 € a persona

FULL BOARD PACKAGE
Camera con terrazzo con vista, la nostra speciale colazione, pranzo e cena con degustazione dei piatti della nostra tradizione del territorio e sarà possibile scegliere dei piatti al tartufo nero di stagione direttamente sul posto pagando un extra. Vini alla carta.

149 € a persona

Da 55 anni La Ginestra è portavoce della nostra filosofia legata al territorio e al rispetto della Natura attraverso la nostra etica del cibo, ormai considerato come una parte dell’etica ambientale.

Ogni nostra proposta sul menu nasce dall’acquisto della materia prima e dal coinvolgimento di una filiera di piccoli produttori agricoltori, casari e allevatori; insieme condividiamo e ci facciamo coinvolgere nella loro vita perché le relazioni sono alla base dei rapporti umani.

Ma ancor più per ricompensare nella giusta maniera il lavoro che c’è dietro ogni singolo prodotto, rigorosamente fatto in casa e certificati senza conservanti o additivi, oltre al rispetto dei preziosi doni della Madre Terra.

Queste ricette, un vero patrimonio culturale territoriale, che grazie ad un’appassionata ricerca del passato sono state ritrovate e riscoperte.

 

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cavatura e cena di tartufo presso l'Hotel e Ristorante La Ginestra Furlo
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WEEKEND WITH TRUFFLE HUNT

129,00 € – 339,00 €

La Ginestra Furlo propone tartufo fresco tutto l’anno per cui il costo del pacchetto potrebbe essere soggetto a variazioni. Per maggiori informazioni sulla stagionalità contattaci al +39 339 2119612

Siamo lieti di offrirvi un’esperienza speciale, dedicata a uno dei tesori culinari più pregiati del mondo: il tartufo.
La Caccia al Tartufo, eletta Patrimonio Culturale dell’Umanità, rappresenta l’essenza di questo luogo meraviglioso.

Accompagnati da un cavatore esperto e dal suo affiatato cane, avrete la possibilità di addentrarvi nella meravigliosa atmosfera della Gola del Furlo.
Durante la Caccia al Tartufo, il cavatore, con la sua vasta esperienza, vi guiderà nell’arte millenaria di raccogliere il tartufo senza danneggiarlo, preservando così la sua fragranza e il suo sapore unico e vi farà scoprire tutti i segreti legati alla botanica.

Al ritorno, La Ginestra è il luogo ideale per immergervi nella magia e nel sapore inconfondibile di questo straordinario fungo sotterraneo.
Siamo orgogliosi di offrire una vasta selezione di piatti esclusivi preparati con maestria dai nostri chef esperti, che mettono in risalto l’aroma e la delicatezza del tartufo.
Dalle paste fresche, alle carni succulente, ai formaggi stagionati, ogni piatto è un’opera d’arte culinaria pensata per deliziare i vostri sensi.

TASTER MENU WITH SEASONAL TRUFFLES

  • Welcome aperitif with bubbles and the Chef's finger food
  • Scrambled egg with crispy petal and croutons à la Nico, all with seasonal black truffle
  • Homemade tagliatelle with cream of Parmesan and black summer truffle
  • Guinea fowl Supreme with demi-glace and black summer truffle, and side dish
  • A choice of dessert
  • Wine à la carte

 

BASIC PACKAGE
– Menu degustazione al tartufo nero estivo (disponibilità per preventivi con tartufo della stagione in corso), vini alla carta.

129 € a coppia

SILVER PACKAGE
– Menu degustazione al tartufo nero estivo (disponibilità per preventivi con tartufo della stagione in corso), vini alla carta.
– Esperienza della caccia al tartufo con l’esperto Cavatore ed il suo cane, oggi patrimonio culturale dell’umanità UNESCO.

229 € a coppia

GOLD PACKAGE
– Menu degustazione al tartufo nero estivo (disponibilità per preventivi con tartufo della stagione in corso), vini alla carta.
– Esperienza della caccia al tartufo con l’esperto Cavatore ed il suo cane, oggi patrimonio culturale dell’umanità UNESCO.
Double room with a private terrace overlooking the view and our special breakfast.

339 € a coppia

 

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ROMANTIC WEEKEND AND RELAXATION

349,00 € – 449,00 €


A romantic refuge immersed in unpolluted nature in the heart of the Furlo Gorge.
Vi invitiamo a vivere un weekend indimenticabile, dove la passione per il cibo, il comfort e il relax si fondono in un’esperienza straordinaria.
You can take a walk along the panoramic paths of the Furlo Gorge, wrapped in woodland magic and breathtaking landscapes.

La sensazione di tranquillità vi avvolgerà, offrendovi una pausa dalla frenesia della vita quotidiana.
Vivrete inoltre una cena degustazione con i sapori autentici dei nostri piatti tradizionali, realizzati con ingredienti freschi e di prima qualità, che raccontano la storia della nostra terra e le sue tradizioni culinarie.

Godrete l’atmosfera di un massaggio emozionale nella natura che vi condurrà in un viaggio sensoriale unico, liberando il vostro corpo e la vostra mente da ogni tensione.

L’OFFERTA COMPRENDE

  • Superior double room with private terrace with a view
  • Colazione speciale all’italiana inclusa
  • Degustazione per due persone dei piatti della tradizione del territorio (aperitivo di benvenuto con l’entratina dello Chef, antipasto, primo, secondo con contorno, dessert, vini e alcolici alla carta)
  • Emotional massage surrounded by nature for one person or for the couple
  • Courtesy fruit and bubbles in your room

 

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