WEEKEND WITH TRUFFLE HUNT

129,00 339,00 

La Ginestra Furlo propone tartufo fresco tutto l’anno per cui il costo del pacchetto potrebbe essere soggetto a variazioni. Per maggiori informazioni sulla stagionalità contattaci al +39 339 2119612

Siamo lieti di offrirvi un’esperienza speciale, dedicata a uno dei tesori culinari più pregiati del mondo: il tartufo.
La Caccia al Tartufo, eletta Patrimonio Culturale dell’Umanità, rappresenta l’essenza di questo luogo meraviglioso.

Accompagnati da un cavatore esperto e dal suo affiatato cane, avrete la possibilità di addentrarvi nella meravigliosa atmosfera della Gola del Furlo.
Durante la Caccia al Tartufo, il cavatore, con la sua vasta esperienza, vi guiderà nell’arte millenaria di raccogliere il tartufo senza danneggiarlo, preservando così la sua fragranza e il suo sapore unico e vi farà scoprire tutti i segreti legati alla botanica.

Al ritorno, La Ginestra è il luogo ideale per immergervi nella magia e nel sapore inconfondibile di questo straordinario fungo sotterraneo.
Siamo orgogliosi di offrire una vasta selezione di piatti esclusivi preparati con maestria dai nostri chef esperti, che mettono in risalto l’aroma e la delicatezza del tartufo.
Dalle paste fresche, alle carni succulente, ai formaggi stagionati, ogni piatto è un’opera d’arte culinaria pensata per deliziare i vostri sensi.

TASTER MENU WITH SEASONAL TRUFFLES

  • Welcome aperitif with bubbles and the Chef's finger food
  • Scrambled egg with crispy petal and croutons à la Nico, all with seasonal black truffle
  • Homemade tagliatelle with cream of Parmesan and black summer truffle
  • Guinea fowl Supreme with demi-glace and black summer truffle, and side dish
  • A choice of dessert
  • Wine à la carte

 

BASIC PACKAGE
– Menu degustazione al tartufo nero estivo (disponibilità per preventivi con tartufo della stagione in corso), vini alla carta.

129 € a coppia

SILVER PACKAGE
– Menu degustazione al tartufo nero estivo (disponibilità per preventivi con tartufo della stagione in corso), vini alla carta.
– Esperienza della caccia al tartufo con l’esperto Cavatore ed il suo cane, oggi patrimonio culturale dell’umanità UNESCO.

229 € a coppia

GOLD PACKAGE
– Menu degustazione al tartufo nero estivo (disponibilità per preventivi con tartufo della stagione in corso), vini alla carta.
– Esperienza della caccia al tartufo con l’esperto Cavatore ed il suo cane, oggi patrimonio culturale dell’umanità UNESCO.
Double room with a private terrace overlooking the view and our special breakfast.

339 € a coppia

 

You can also order by phone
al 📞 
 +39 339 2119612

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